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Sésamo – Radio Comunidad Argentina
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Sésamo

Las semillas de sésamo o ajonjolí son apreciadas en muchos países por su sabor, su aporte de nutrientes como calcio y hierro y sus amplias propiedades. ¿Sabías que las semillas de sésamo son ricas en ácidos grasos y alimentan nuestro cerebro?

Propiedades de las semillas de sésamo

* Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en Calcio.

* Colabora a la mejoría ante la rigidez de las articulaciones.

* Las semillas de sésamo se recomiendan en periodos de debilidad o anemia por su contenido en Hierro.

* Previene la infertilidad masculina por su aporte en Zinc.

* En la medicina china es utilizado para lubricar el corazón, el hígado, los riñones, el páncreas y los pulmones.

* Su aporte en lecitina (supera en cantidad a la soja) ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol.

* Las semillas de sésamo están muy equilibradas a nivel de Sodio y Potasio, con lo cual nos ayudan a tener un buen equilibrio hídrico.

Información nutricional de las semillas de sésamo (por 100 g. crudos)

*598 Calorías.

* 20 g. de Proteínas.

* 58 g. de grasas saludables (insaturadas).

*670 mg. de Calcio.

*10 mg. de Hierro.

* 5 mg. de Zinc.

* Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo lo convierten en un complemento mineralizante.

* Las semillas de sésamo t ambién nos ofrecen vitaminas del grupo B y e mg. de vit. E.

¿Sabías que las semillas de sésamo…?

Las semillas de sésamo se pueden encontrar, en algunos países, de varios colores (amarillas, negras, blancas, grisáceas y rojizas).

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